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    公司新聞

    食堂承包合作方案

    尊敬的企業,為了對貴企業的食堂加強管理,進一步改善職工就餐的實際情況,本人結合對貴公司情況及實際要求,特制訂以下經營管理方案敬請參閱:
     
    ● 承包方式:通過同貴司的初步接觸協商,我司愿承包經營和管理貴司的員工食堂,自主經營,自負盈虧,為貴司員工提供膳食服務。合作期限為____年,合同期滿后同等條件下先繼續合作。
     
    ●管理模式
     
    一. 我方職責:
     
    1. 由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴司進行廚房管理,確保貴司員工一日三餐正常、有序、高效、優質的膳食服務。
     
    2. 早中晚餐根據實際情況(管理人員另議)制作膳食,豐儉節約。
     
    3. 嚴格履行承包合約,遵守各項條款,服從并全力配合公司方管理。
     
    4. 廚房人員的人力安排及薪資、福利等管理。
     
    5. 隨時接受貴司相關部門的監督和改善建議。
     
    6. 消防事故及工業安全的預防工作。
     
    7. 保證優質食材的采購配送及嚴格驗收,確保各項供餐服務,各種類菜式的營養搭配、烹飪與分餐。
     
    8. 其他有待雙方協商之相關事宜。
     
    二.企業方提供:
     
    1.貴司為我們無償提供廚房相應配套硬件設施以外,食堂運營所需的水、電、氣等費用由公司負責
     
    2.貴司對我方的所有相關事項實施監控,對油、米、肉類、蔬菜等原材料的采購質量;食品口味、價格、份量、安全;食品的儲存、食堂的清潔衛生、工作人員的健康狀況、日常衛生、服務態度等等的管理與支持。
     
    ●經營方略:三方滿意(職工滿意、公司滿意、社會滿意),互惠互利。
     
    1. 站在客戶的立場思考實際經營方案,實現互惠互利,切實保障職工的飲食要求,綜合貴司現有員工的人數,食堂數量和建筑面積,未來發展等因素合理配置經營模式,提供全面、優質的參閱服務,滿足各層職工的就餐要求。
     
    2. 從硬件著手建設食堂,使之成為“硬件達標、軟件一流、三方滿意“的標準樣板食堂,為貴司的和諧與發展提供有力的后勤保障。
     
    3. 在保證飲食安全、衛生和滿足干部職工不同的飲食需求的前提下,以科學、高效的管理力創優異的經營業績,以實際行動匯報貴司的支持和信任。
     
    4. 秉承“科學管理、規范經營、誠信為本“的理念,”為員工提供健康和安全的飲食服務“的宗旨,保證高質量的伙食供應,實現員工期望,創建滿意食堂。
    發布時間:2019-05-25   點擊數:   發布者:管理員  
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