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    新鮮蔬菜

    紅 美 人 椒



    一年生或多年生草本。莖直立,多分枝。單葉互生,葉片廣卵形,先端漸尖,葉柄較長。花單生于葉腋內,花冠黃色或綠色。果實球形,外具瓣狀突起,有紅色、綠色或黃色三種。種子扁圓形,淡黃色。花期夏季。原產于中南美洲。16世紀由墨西哥傳入歐洲后,廣布于法國、西班牙、意大利和匈牙利。我國各地均有栽培。果實成熟后收采,剖開除去種子,即可鮮用,或曬干后,加工碾磨成粉末,稱紅椒粉(Paprika)。使用部分為茄科植物番椒的果實。

     
    紅尖椒營養分析:
     
    辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。1. 解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。 2. 預防癌種:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發生率。3. 增加食欲、幫且消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化。4. 降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利于降脂減肥防病。5. 但是過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。
     
     
    紅美人椒: 
          味道清脆又微辣,具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。它含有一種特殊物質,能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著,從而起到 減肥作用。
     
    發布時間:2019-08-17   點擊數:   發布者:管理員  
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